Il Birrificio Artigianale Q120 di San Damiano d'Asti produce birre di alta fermentazione, prendendo spunto dalle tradizioni birrarie britannica e belga per creare delle personali interpretazioni di questi stili.

Q120 Favilla

Birra chiara ispirata alla tradizione inglese delle Bitter. Di bassa gradazione alcolica, è una birra leggera, ma comunque con un buon corpo. L'aroma è piacevolmente caratterizzato dalla scelta dei luppoli, con note floreali ed erbacee. In bocca i sapori sono quelli classici dei malti inglesi, l'amaro è equilibrato.

Alcol 4,2% vol. – 11,0 Plato – Amaro ***

Q120 OroPuro

Birra di colore chiaro ispirata alle Cream Ale americane. Il suo carattere si fonda sull'uso di malto d'orzo di prima qualità, che conferisce un classico aroma dolce e sincero, esaltato da una luppolatura tradizionale e contenuta che dona un piacevole profumo floreale. Di gusto dolce, ha un finale tendente al secco che pulisce il palato.

Alcol 5,8% vol. – 13,0 Plato – Amaro **

Q120 Superiore

Birra di colore ambrato chiaro e di alta gradazione alcolica. Una stong ale di ispirazione britannica con un buon aroma di malti speciali ed un amaro presente ma equilibrato. Piuttosto corposa ma di facile bevuta. Un delicato profumo floreale e fruttato completa l'esperienza gustativa.

Alcol 7,0% vol. – 17,0 Plato – Amaro ***

Q120 Ambrata

Birra di corpo medio, si richiama alle English Pale Ale. Colpisce la luppolatura particolare, intensa, ottenuta grazie alla tecnica inglese del dry-hopping. In bocca si ha un buon equilibrio fra il sapore dei malti, il fruttato, l'amaro e l'alcol, tutti ben presenti e amalgamati tra loro, rendendo questa birra ideale sia per l'accompagnamento ai pasti che per una piacevole bevuta.

Alcol 5,8% vol. – 14,5 Plato – Amaro ****

Q120 Rossa

Birra scura ipirata alle Brown Ale britanniche. I malti speciali appositamente selezionati sono i protagonisti di questa birra, donandole un colore rosso intenso e aromi tipici di frutta secca e caramello, uniti ad un leggero gusto di tostato. Il corpo è medio-leggero, la luppolatura appena accennata in modo da lasciare il sapore piacevolmente dolce.

Alcol 5,0% vol. –  13,0 Plato – Amaro **

Q120 Forte

Birra di colore bruno che evoca le tradizionali strong ale belghe. I profumi sono intensi, composti da note alcoliche e da un fruttato complesso, agrumato, frutta rossa matura, frutta secca. In bocca l'alcol è presente ma non eccessivo, permette di godere dei sapori generati dai malti speciali e dai lieviti. Il corpo è robusto, l'amaro equilibrato.

Alcol 6,5% vol. – 18,0 Plato – Amaro ***

Q120 Nera

Birra che si richiama al mondo delle stout anglosassoni, impreziosita dall'aggiunta di miele di castagno. Di colore molto scuro, quasi impenetrabile, è caratterizzata dall'uso dei malti tostati e dell'orzo torrefatto, che rendono inconfondibile i profumi e l'aroma. Di corpo medio e cremoso, il sapore amarognolo di tostato è bilanciato nel finale dal miele di castagno.

Alcol 5,0% vol. – 12,5 Plato – Amaro ****

Q120 Doppiarossa

Birra di colore rosso scuro in stile britannico, piuttosto corposa. E' caratterizzata da un deciso aroma di caramello e frutta secca, unito a leggere note tostate, il tutto equilibrato da un amaro sostenuto.

Alcol 7,4% vol. – 18,0 Plato – Amaro ****